On největší problém je vůli. Lidé, kteří chodí k výživovým poradcům nemají dostatek pevné vůle na to si stanovit jídelníček a řídit se podle něj. Potřebují, aby jim ho někdo naordinoval - no a když to nevyjde, protože tu a tam si něco "ďobnou" navíc (co sníte, když vás nikdo nevidí se počítá jen jednou polovinou), tak za to nemůžou oni (že se nehýbou, že jí jak nezavření), ale někdo jiný - tedy výživový poradce.